黒豚しゃぶしゃぶ鍋-妙見石原荘 オンラインショップ

黒豚しゃぶしゃぶ鍋

価格 : 9,500円（税別）

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【妙見石原荘特製】黒豚しゃぶしゃぶ鍋セット（2人前）

鹿児島・霧島の大自然に抱かれた「妙見石原荘」より、
名物料理「黒豚しゃぶしゃぶ鍋」を、
ご家庭でもお楽しみいただける特製セットにしました。

黒豚のこだわり
・しっとりとした肉質と、とろける旨み
・臭みのない上品な味わい
・さらりとした脂身で、煮てもアクがほとんど出ない澄んだ出汁

セット内容（2人前）
【お肉】
黒豚肩ロース　4枚（約120g）
黒豚バラ　6枚（約130g）
特製つくね　150g

【野菜盛り】
白菜（きゃべつ）、ニラ、豆もやし、えのき、椎茸、白葱（各2人前）

【締め】
さつま芋麺　150g×2

【出汁】
※お出汁は三種類よりお選びください。
①鰹出汁つけタレ：香り高い鰹節と昆布の旨み
②さつま味噌出汁：まろやかな味噌と鰹のコク
③黒酢もろみ出汁：鹿児島黒酢と黒にんにくの深い味わい
【薬味】
オリジナル柚子こしょう

おいしい召し上がり方（目安）
1. 鍋に出汁を温め、沸いたら中火にする
2. 黒豚を1枚ずつしゃぶしゃぶし、3〜5秒で色が変わったら食べごろ
3. 野菜を加え、お好みで柚子こしょうを添える
4. つくねは一口大に丸め、3〜4分煮込んでふっくら仕上げる
5. 締めにさつま芋麺を入れ、出汁と絡めて完成

大切な方との団欒に。
特別な日のおもてなしに。
お宿の味をご家庭でご堪能ください。

原材料表示（2人前セット）

【黒豚肉】
肩ロース 120g
バラ 130g

【黒豚つくね】
150g

【野菜盛り】
白菜（国産）
ニラ（国産）
豆もやし（国産）
えのき（国産）
椎茸（国産）
白葱（国産）

【さつま芋麺】
150g×2
さつま芋澱粉（鹿児島県産）

【①鰹出汁つけタレ】
昆布（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、鰹節

【②さつま味噌出汁】
味噌（大豆を含む）、昆布（国産）、みりん、鰹節、胡麻

【③黒酢もろみ出汁】
みりん、味噌（大豆を含む）、昆布（国産）、黒酢、胡麻、醤油（大豆・小麦を含む）、白葱（国産）、黒にんにく、生姜

商品は注文頂いてから野菜など準備いたします。
お手元に届くには7～10日程掛かります。時間に余裕をもって注文ください。
到着予定日はこちらからメールにてご連絡いたします。
商品は2日以内にお召し上がりください。

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