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  • 黒毛和牛とろとろ蒸し (2人前)

    黒毛和牛とろとろ蒸し (2人前)

    6,800円(税別)

    日本一の鹿児島の和牛の希少部位を使い10時間かけてゆっくりと煮込みました。 肉厚の生木耳、薬味の辛子八味と共にどうぞ。 原材料 和牛、みりん、醤油、塩、生姜、にんにく 木耳 辛子八味 粉辛子、焙煎唐辛子、山椒、陳皮、アオサ、黒胡麻、けしの実、麻の実、しそ...

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  • 鰻三昧

    鰻三昧

    4,800円(税別)

    しらすから一貫して妙見温泉で飼育し、無投薬で安全安心の鰻を三種の味わいに仕立てました。 [原材料] 煮鰻 :醤油、砂糖、みりん、酒、山椒 鰻みそ:赤みそ、白みそ、みりん、砂糖、山椒、玉子、酒 鰻酢 :みりん、しょうゆ、山葵 [召上り方] 煮鰻:袋のまま湯煎...

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  • 特選六白黒豚味噌煮込み  (2人前)

    特選六白黒豚味噌煮込み (2人前)

    4,200円(税別)

    名産黒豚を厳選し、三種のお味噌とさとうきびを使いじっくりと炊きあげました。 [原材料] 黒豚、麦みそ、米みそ、赤みそ、さとうきび、みりん、酒、醤油、生姜、にんにく こんにゃく、ごぼう 辛子八味:粉辛子、焙煎唐辛子、山椒、陳皮、あおさ、黒胡麻、けしの実、...

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  • 妙見伝承 鯉こく鍋 (2人前)

    妙見伝承 鯉こく鍋 (2人前)

    6,400円(税別)

    鯉は昔から滝を登り龍になると言い伝えられてきました。今でも妙見では男は登竜門となる難関突破、女は妊娠中の体力維持、産後に母乳が良く出ると言われ、重宝され食されている大事なたんぱく源です。 特有の臭みなく、米みそのみで仕上げた自然派無添加の濃厚で滋味...

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  • 柚子胡椒

    柚子胡椒

    1,000円(税別)

    石原荘特製柚子胡椒 一年で青が一番きれいな時期に収穫した「とうがらし」と「柚子」を使用しております。 冷凍庫で保存すれば、長い間きれいな色味と風味がもちます。 凍ってもシャーベット状ですので、すぐに解凍されます。 ※発送はチルドになります。 内容量 80g...

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  • 黒豚しゃぶ2人前分追加

    黒豚しゃぶ2人前分追加

    3,600円(税別)

    [名称] 石原荘特注 六白黒豚しゃぶ肉 2人前  薬膳鍋等のしゃぶしゃぶ肉 追加分でどうぞ。 [原材料] 六白黒豚しゃぶ肉 特注 [内容量] 黒豚肉のみ350g 2人前分 [賞味期限]  製造より冷蔵5日 冷凍30日(解凍後は24時間以内にお召し上がりください)

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  • 薬膳黒豚しゃぶ 美容美肌鍋  (2人前)

    薬膳黒豚しゃぶ 美容美肌鍋 (2人前)

    8,800円(税別)

    石原荘の新たな試み、昨年から夕食でも定期的に準備しております、霧島薬膳小町と協力し、薬膳のお出汁で頂く六白黒豚のしゃぶしゃぶを御反響を糧に今回3種類の薬膳鍋をご準備しました。 ※この商品は出汁と薬膳は4人前分、黒豚しゃぶ肉は2人前分です。お肉の追加は...

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  • 黒さつま鶏しゃぶとつくね鍋 (2人前)

    黒さつま鶏しゃぶとつくね鍋 (2人前)

    7,800円(税別)

    鹿児島黒さつま地鶏のもも肉はしゃぶしゃぶにて、大き目の柔かつくねと厳選三種類のお味噌と胡麻のコクが加わったお出汁と一緒に楽しめる様に仕立てました。 原材料 つくね :しいたけ、白葱、生姜、玉子、片栗粉、酒、醤油、みりん、塩 鍋出汁 :麦みそ、米みそ、...

    品切れ

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